藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒，簡(jiǎn)稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。以藤椒鮮果為原料，通過(guò)C統(tǒng)工藝制造出來(lái)的藤椒油口味清爽、香味N郁、麻味M長(zhǎng)，有別于其它的花椒品種。其果入藥具有散寒解D、散瘀活絡(luò)、消食J胃、Z進(jìn)食欲之L效。藤椒的作用包括K潰瘍、K腹瀉、保肝、對(duì)腸肌活動(dòng)的雙向作用、保護(hù)心臟、降血壓、K凝血、抑制B原微生物等作用。

藤椒還有K疲勞、K缺氧、平喘、K氧化、鎮(zhèn)痛等作用。藤椒油能Y制氣管平滑肌的收縮，有一D的平喘作用。野花椒總生物堿可Y制大鼠急性腦缺血損傷后皮層強(qiáng)啡肽的降低，對(duì)腦細(xì)B功能有一D的B護(hù)作用。花椒還具有K缺氧和K疲L的作用

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