臘腸是我國比較有特色的肉制品之一，尤其是逢年過節(jié)，土制臘腸便成為了人們餐桌上的美味。佛山廣智節(jié)能設(shè)備有限公司土制臘腸烘干機設(shè)備能夠很好的保留記憶中的味道，這也是其能夠在市場熱銷的原因之一。如果臘腸烘干機設(shè)備烘干后的臘腸變了味，便稱不上土制臘腸烘干機設(shè)備了。
從臘腸制作到餐桌的過程中烘干是一個非常重要的工序，所謂的烘干不僅僅要去除臘腸的水分，要使其達到標準含水量，還不能影響外觀、顏色和味道，還要保障在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、發(fā)酵、變質(zhì)，所以選擇什么樣的土制臘腸烘干機設(shè)備事關(guān)“成敗”。
佛山廣智節(jié)能設(shè)備有限公司生產(chǎn)的土制臘腸烘干機設(shè)備是采用空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C，烘干成本低，還能保留原始的臘味，使其風(fēng)味更加獨特。整套設(shè)備包括了空氣能熱泵機組、烘干房、熱風(fēng)循環(huán)裝置、自動排濕裝置、溫度濕度智能控制裝置。當(dāng)裝好的臘腸進入烘干房后，需要將溫度快速升至60-65度為宜這一過程主要是起到一個發(fā)酵、保持不變味變色，預(yù)熱后溫度控制到45-50度、濕度控制在50%-55%時間為3-4個小時，當(dāng)臘腸的顏色從淺紅色變?yōu)轷r紅色。到了設(shè)定的時間后需要將溫度升高至60度濕度為40%，時間為10個小時，到了既定的時間之后自動停止加熱，此時烘干工作就完成了。
土制臘腸烘干機設(shè)備不僅操作簡單，而且還不用專人看管，更不受外界天氣變化的影響，讓土制臘腸實現(xiàn)了節(jié)能生產(chǎn)綠色加工。

臘腸烘干機介紹：
臘腸烘干機廣泛適用于臘腸烘干項目。烘出來效果非常理想，不發(fā)黑，不變臭，臘腸發(fā)色好，不出油，用戶使用起來非常方便簡單。
臘腸烘干機的匹配：
3P機組可以匹配15個立方的烘房，烘干臘腸200-400斤?？偣β剩?.8KW。
6P機組可以匹配20-25個立方的烘房，烘干臘腸400-800斤。總功率：7.2KW。
10P機組可以匹配25-35個立方的烘房，烘干臘腸800-1800斤?？偣β?3KW。
公司在烘干臘腸方便有足夠的經(jīng)驗，全國各地均有類似的樣板案例。各個地方烘烤的臘腸方式不一樣。
比如黃圃，那邊有很多臘腸烘干產(chǎn)業(yè)鏈，烘干的時間基本都為48-72小時。以廣式臘腸居多，烘干的工藝也是比較復(fù)雜的。
廣西的一些臘腸只需要烘干24-48小時?；?-2天就可以出來一批干貨，以市場零售居多。
臘腸的烘烤方式多種多樣，也代表著各個地方的一些口味。

臘腸烘干機特點：
1、熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機及普通熱泵除濕干燥機技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機運轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。
4、獨特的排風(fēng)熱回收設(shè)計：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好；
5、先進的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進新風(fēng)干燥，適合嚴格的干燥工藝；
6、高溫?zé)岜煤娓蓹C是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。
7、烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果，機組在常溫常壓下運行，特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過程中機組會產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。
8、高效節(jié)能，使用壽命長，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
9、安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
10、臘腸烘干機適用范圍廣，不受天氣影響，可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等烘干

供應(yīng)的臘腸烘干機其系統(tǒng)由熱泵系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和熱風(fēng)干燥循環(huán)系統(tǒng)組成,在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì),對環(huán)境的是熱泵干燥的優(yōu)點,可以替代供熱鍋爐的使用;傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用熱泵干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機組的能效，可達到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費用，大大降低了公司運行成本。
烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
【臘腸烘干機的售后服務(wù)】
1-設(shè)備運至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務(wù)。安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外。
2-終身跟蹤服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費，實行免費服務(wù)。
3-量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修 。