博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等
恒溫發(fā)酵機(jī)

商用酸奶機(jī)的清洗十分簡單，只要用濕抹布擦拭機(jī)器的內(nèi)部就可以了。至于機(jī)器的蓋子、小杯于杯蓋，用洗滌劑手洗或洗碗機(jī)清洗均可。另外，無論你選擇的是哪一款酸奶機(jī)，當(dāng)酸奶機(jī)正在運(yùn)行時(shí)，要遵守以下幾條規(guī)則：不用移動(dòng)酸奶機(jī)；不要打開酸奶機(jī)的蓋子；避免在商用酸奶機(jī)旁邊使用可能產(chǎn)生振動(dòng)的機(jī)器；放入酸奶機(jī)的杯子永遠(yuǎn)不要加蓋。

制作酸奶所用的儀器、材料滅菌設(shè)備、發(fā)酵罐或發(fā)酵室、加熱罐、紫外線燈、玻璃瓶或瓷瓶或?qū)Ｓ眉埮琛Ⅴr牛奶、白糖、乳酸(保加利亞與嗜熱鏈球菌)等。制作步驟玻璃瓶等消毒滅菌。玻璃瓶在滅菌器內(nèi)滅菌半小時(shí)，如用蒸鍋滅菌需45分鐘，接種室內(nèi)需紫外線滅菌50分鐘，接種工具在高壓蒸汽滅菌器內(nèi)滅菌30分鐘。牛奶滅菌。把鮮牛奶裝入加熱罐，并加入10～12%的白糖，在85～90℃下滅菌30分鐘或用其它方法滅菌。無論采用哪種方法以不破壞牛奶原有營養(yǎng)成分為佳，滅菌后冷卻。在滅菌前或滅菌過程中除去上層油脂，使牛奶脫脂。

三.腹脹、、腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶

牛奶會(huì)腹脹、、腹瀉等癥癥狀加劇惡化

四.腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶

此類肚子多有腸脹氣，牛奶中含有較多酪蛋白和脂肪，在胃腸內(nèi)不容易消化，牛奶進(jìn)入肚子發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使肚子腸脹氣加重，不利于腸胃蠕動(dòng)功能的恢復(fù)

五.乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中含乳糖成分較高，乳糖必須在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖后才能被人體所吸收，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起、腹瀉