富馬酸亞鐵價格-富馬酸亞鐵生產(chǎn)廠家報價
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中文名:富馬酸亞鐵
英文名:Iron(II) fumarate
別 稱:反丁烯二酸亞鐵
化學式:C4H2FeO4
分子量:169.9013
CAS登錄號:141-01-5
EINECS登錄號:205-447-7
熔 點 gt;280℃
外觀:橙紅色或紅棕色粉末。
含量:優(yōu)級
包裝:桶裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋,凈重25公斤。
干燥失重≤1.5%高鐵≤2%砷鹽≤0.0004%鉛鹽≤0.005% 硫酸鹽 ≤0.20%
與各種營養(yǎng)物質(zhì)、相容性好,具有協(xié)同作用。能有效避免添加無機鐵對維生素等活性物質(zhì)的破壞。
橙紅色或紅棕色粉末。
1、吸收速度快,生物效價高,提高飼料報酬,可替代或部分替代無機鐵
2、參與體內(nèi)多種酶的生成
綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
1.營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。成人每日需要量16mg,*為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳,吸收率(對鐵)非常強。呈色調(diào)節(jié)劑。
2.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
3.乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,成人每日需要量16mg,*為6mg。作為鐵強化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與劑反應而著色,在使用時應予注意。
4.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,吸收效果優(yōu)于無機鐵。我國規(guī)定(均以鐵計),用于夾心糖的用量為600~1200mg/kg;也可用于乳制品和嬰幼兒食品,用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,用量為10~20mg/kg。
5.本品主要用作食品添加劑和飼料添加劑。