供應(yīng)仟盛優(yōu)質(zhì)食品級(jí)羥基脯氨酸-L-脯氨酸
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河北仟盛生物科技有限公司
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王興偉
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
L-脯氨酸
分子式: C 5 H 9 NO 2
相對(duì)分子質(zhì)量:115.13
含量:99%
CAS:147-85-3
標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)
性狀:無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相對(duì)分子質(zhì)量:115.13,斜方晶系為無(wú)水物。單斜晶體含1分子結(jié)晶水。無(wú)臭,有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他的氨基酸的性質(zhì)不同。鄭州奇華頓歡迎你前來(lái)洽談合作。極易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶于乙醚和異丙醇。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑,與糖供熱發(fā)生氨基-羰(tang)基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì),能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。
限量 1.占食品中總蛋白質(zhì)量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):飲料、焙烤食品、肉、肉類(lèi)香腸、肉湯、乳與乳制品、調(diào)味品、谷類(lèi)制品,均50。產(chǎn)品名稱(chēng):L-脯氨酸(L-PROLINE)
性 狀: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醚或正丁醇中不溶。
3.中國(guó)臺(tái)灣衛(wèi)生部署,2099-1-22:可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用(僅限補(bǔ)充食品中不足之營(yíng)養(yǎng)素時(shí)使用)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 醫(yī)藥級(jí)(USP32)、食品級(jí)(FCC V)或根據(jù)客戶(hù)需要。
項(xiàng)目 | 醫(yī)藥級(jí)(USP32) | 食品級(jí)(FCC V) |
外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | -84.3°~-86.3° | -84.0°~-86.3° |
干燥失重 | ≤0.4% | ≤0.3% |
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.4% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸鹽 | ≤0.03% | -- |
鐵 | ≤0.003% | -- |
重金屬 | ≤0.0015% | -- |
鉛 | -- | ≤5mg/kg |
層析法純度檢查 | 通過(guò)USP測(cè)驗(yàn) | -- |
[用 途]:L-脯氨酸是一種重要的氨基酸,主要用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
[包 裝]:紙桶包裝,每桶凈含量為25kg,還可根據(jù)客戶(hù)需要包裝。
[運(yùn) 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
[貯 存]:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放,以免污染。