蟲(chóng)膠紅色素廠家價(jià)格
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品牌 康百瑞
EINECS編號(hào) 食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
別名 食品級(jí)紫膠紅色素
分子式 食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
型號(hào) 食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
主要著色成分 食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
色素含量 85%
產(chǎn)品英文名稱 laccaic acid
有效物質(zhì)含量 85
主要用途 食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
商品介紹
基本信息
品牌:康百瑞
EINECS編號(hào):食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
別名:食品級(jí)紫膠紅色素
分子式:食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
型號(hào):食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
主要著色成分:食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素
色素含量:85%
產(chǎn)品英文名稱:laccaic acid
有效物質(zhì)含量:85
主要用途:食品級(jí)蟲(chóng)膠紅色素

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(微信):15520773237  18111589593  028-86698446 QQ號(hào):522482237

紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水、乙醇和丙二酵,溶解度不高,在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.916%(95%乙醇),而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化,在pH值小于4.0時(shí)呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時(shí),呈鮮紅色;pH值大于6.0時(shí),呈紫紅色;當(dāng)強(qiáng)堿pH值大于12時(shí)褪色。在酸性介質(zhì)中對(duì)光和熱穩(wěn)定性好。對(duì)維生素C穩(wěn)定,幾乎不褪色。對(duì)金屬離子十分敏感,特別是鐵離子含量在6~10μg/g以上,就能使色素變黑。本品著色性能隨pH變化,越接近中性著色性越差,酸性較好,最適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類、糕點(diǎn)面類等。


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公司名稱 四川康百瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 周亞林 (QQ:522482237)
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地址 四川省成都市