眾所周知，酸菜魚是大家都熟悉的一道菜品，在市面上深受消費者們的喜愛。隨著不斷增加的市場需求，越來越多的酸菜魚店加盟品牌出現(xiàn)在市場上涌現(xiàn)。其中較為出名的就是“軒魚館”。軒魚館在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新，打造了軒魚館這一全新的單品。魚你說將傳統(tǒng)酸菜魚變的更快、更時尚，得到了大批年輕消費群體的喜愛。更是憑借著成熟的經(jīng)營模式和自身優(yōu)勢，迅速成為了快餐行業(yè)里的翹楚。在產(chǎn)品上傳統(tǒng)酸菜魚品質(zhì)參差不齊，無法跟上當(dāng)下的消費需求，現(xiàn)殺現(xiàn)做耗費的時間長，份量過大容易浪費，單價又比較貴。軒魚館店加盟針對這些問題做了改良：軒魚館小份制適合單人消費，變得更加時尚化、快餐化；軒魚館又有青花椒、金湯、香辣、番茄和原味五種口味。