新買(mǎi)的酒壇子怎么清洗？
酒壇作為酒文化的見(jiàn)證，與酒文化一道被傳承，為什么即使在現(xiàn)代文明充斥的當(dāng)代社會(huì)中依然未被淹沒(méi)？因?yàn)榫茐嘁蕴胀翞樵蠠贫?，其含有許多微量元素。用酒壇存酒，這些對(duì)人體有益的微量元素就會(huì)進(jìn)入酒中，與酒相容。

否則卸貨過(guò)程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件請(qǐng)吊車(chē)卸貨，在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車(chē)尾部逐一把大酒壇吊到地面，安全快捷。卸貨過(guò)程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人，酒壇碎片擊中工人。

白酒冬天如何保存
白酒自身的結(jié)冰點(diǎn)是極低的，低溫條件下不容易結(jié)冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒壇的朋友不用擔(dān)心白酒凍冰了。
貯存白酒的溫度不宜過(guò)高（不宜放進(jìn)帶暖氣的房間），溫度過(guò)高白酒易揮發(fā)，嚴(yán)重影響白酒的口感?？蓪拙品旁诟蓛?、干燥，通風(fēng)的地方即可。

黃泥+稻殼封壇法
將黃泥和稻殼按一定比例混合，用攪拌機(jī)攪拌均勻。
再按上文方法一提到的簡(jiǎn)單酒壇封口技術(shù)，將口封好，然后蓋上壇蓋(沒(méi)有蓋子的可以忽略，不用蓋紅布)，然后將黃泥、稻谷的混合物均勻的抹在壇口。