產(chǎn)品信息

姜黃素的主要來(lái)源為姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）塊根、姜（C.longa L.）根莖、莪術(shù)（C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根莖和天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根莖等其中，姜黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為二酮類化合物。姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生產(chǎn)中主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色。

中文名：姜黃素

外文名：Curcumin

CAS號(hào)：458-37-7

分子式：C21H20O6

分子量：368.39

性狀：橙黃色粉末

檢測(cè)方法：HPLC

規(guī)格：95%，98%

產(chǎn)品應(yīng)用：

食品添加劑：果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點(diǎn)、面包、醬菜、調(diào)味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐谷類食品等

化學(xué)指示劑

醫(yī)學(xué)

公司簡(jiǎn)介：

西安正東生物科技有限公司位于西安市國(guó)家經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，是一家專業(yè)致力于天然藥藥用植物活性成分的研發(fā)，提取，銷售于一體的科技外向型企業(yè)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于功能性食品飲料，保健品，化妝品和制藥等領(lǐng)域。

西安正東生物科技有限公司研發(fā)，生產(chǎn)，銷售部門均由植體行業(yè)從業(yè)十余年的專業(yè)技術(shù)人員及專家主導(dǎo)工作。目前主要產(chǎn)品有納豆激酶，果蔬酵素，番瀉葉提取，生姜提取物，酸棗仁提取物，圓苞車前子殼粉，奇亞籽，鋸葉棕提取物等均有較高的市場(chǎng)占有率，并得到行業(yè)及客戶的一致認(rèn)可，好評(píng)。

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