云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

全自動(dòng)米線機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn);廣泛應(yīng)用于xue校、食堂、飯店、事業(yè)單位和快餐、米線加工行業(yè)中。全自動(dòng)米線機(jī)屬于食品加工設(shè)備的很常見的一種，其加工的產(chǎn)品米線是中國(guó)北方人的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工生產(chǎn)的過程，提高工作的效率。

旭眾機(jī)械專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。

全自動(dòng)米線機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、工藝先進(jìn)：自動(dòng)下料、自動(dòng)接桿、自動(dòng)剪斷、出機(jī)即熟、一次成型、不用蒸煮。

2、安全衛(wèi)生：性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。

3、營(yíng)養(yǎng)健康：直投米粉，一次成型，無生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染，生產(chǎn)過程短，營(yíng)養(yǎng)破壞及損失率低，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。

4、用途廣泛：早餐店，學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂可任意的自行生產(chǎn)，超市、市場(chǎng)可即產(chǎn)即銷各種米線、米粉等，用途廣泛實(shí)用。

米線老化就是米線出機(jī)后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個(gè)不透風(fēng)不透光的密封空間里，靜止一段時(shí)間，一般八小時(shí)即可，根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產(chǎn)量較大的可以專門弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的米線一桿桿掛好，然后關(guān)上門窗，經(jīng)過一晚就算完成老化了。產(chǎn)量小的可以找個(gè)塑料布把掛好的米線圍起來，圍嚴(yán)實(shí)經(jīng)過8小時(shí)就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風(fēng)。如果老化后的米線出現(xiàn)裂紋、斷條之類的問題，那可能就是沒有密封好，可以檢查一下哪里有沒有封閉好。

經(jīng)過老化后的米線便于貯存，而且粉質(zhì)光滑細(xì)膩，，下鍋后耐煮不糊湯，所以說老化是必不可少的一道工序。