隨著大家對環(huán)境保護的重視，植物油燃料的出現(xiàn)非常的受到大家的歡迎，它是一種可再生的易于加工提煉的能源，而且它還不會污染環(huán)境，燃燒之后就化成了二氧化碳和水，不想之前的煤炭不僅還會產生一些污染空氣的細微科立以及二氧化硫等有害氣體。

環(huán)保健康、

植物油燃料屬于可再生能源，也是一種富氧燃料燃燒時無煙、無味、無污染、無殘渣、無黑鍋、清潔衛(wèi)生，其燃燒時產生的一氧化碳低于柴油和液化氣較少，能夠大限度保護了廚師們的身體健康。

節(jié)能耐燒、經濟實惠

植物油燃料擁有與礦物質柴油相媲美的熱值，但也由于熱值高的原因其售價也較高，總體上節(jié)能成都高于醇基燃料與液化氣。

燃燒穩(wěn)定、火力隨調

植物油燃料配用的各型號灶具都采用高差和專用小油泵方式供料，燃料在開口的燃燒器內燃燒，絕無因燃燒器內壓力過大而造成爆炸危險。燃料燃燒穩(wěn)定，火焰高度可達30-45厘米，且火焰大小可調，使用方便。

可靠、清潔衛(wèi)生

植物油燃料高燃點、閃點高，在常溫下明火不能點燃，無需特殊儲存方案泄露容易發(fā)現(xiàn)，沒有爆燃等事故隱患存在。充分燃燒后無煙無味、無塵無渣，零下四十度不結冰，四季無需更換。意外泄露不會對土壤和生態(tài)環(huán)境造成嚴重危害。

植物油燃料是綜合了礦物質柴油的熱值，并還繼承了醇基燃料的清潔環(huán)保特點的一種燃料。因此，民用生物液體燃料在環(huán)保和的兩大板斧之下，表現(xiàn)出來的市場優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿κ撬麄內剂纤荒芴娲摹?/font>