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產品名稱：維生素E醋酸酯

同義詞：VE醋酸酯;維生素E乙酯;生育酚乙酸酯;乙酸酯維生素E;維生素E乙酸鹽;維生素E粉醋酸酯;維生素 E 醋酸酯;乙酸維生素E;DL-A-醋酸生育酚;生育酚乙酸酯
英文名稱：Vitamin E acetate
中文同義詞：維生素E醋酸酯
CAS號：7695-91-2
分子式：C31H52O3
分子量：472.74
EINECS號：N/A
維生素E醋酸酯 性質
產品標準：企業(yè)標準
外觀性狀：淡黃粉狀
含量：50%

（一） 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據營養(yǎng)調查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質。

（二） 彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。