葡萄糖異構(gòu)酶 葡糖異構(gòu)酶 食品級(jí) 10萬單
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葡萄糖異構(gòu)酶-葡糖異構(gòu)酶-食品級(jí)-10萬單

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 見包裝
酶活力 10萬
類別 葡萄糖異構(gòu)酶
酶活力保存率 99％
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/桶
主要用途 食品用
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
產(chǎn)品名稱 葡萄糖異構(gòu)酶 [葡糖異構(gòu)酶] 食品級(jí) 10萬單
品牌 明瑞
商品介紹

葡萄糖異構(gòu)酶

性狀  近白色或淺棕黃色顆粒，柱狀或條狀。最適作用溫度60℃，適用溫度30～75℃。最適作用pH7.0～7.5，適用pH6.0～8.0。*活性在反應(yīng)系統(tǒng)中需要有Mg2+及Co2+。其最適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L?？扇苡谒?，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途  酶制劑
使用方法 
1. Co2+、Mg2+*。
2. 果葡糖漿生產(chǎn)一般應(yīng)在60℃下進(jìn)行，如溫度過高，除酶易受熱而失活，糖分也可受熱分解，產(chǎn)生有色物質(zhì)。
3. 使用參考：底物濃度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；進(jìn)口處pH8.2(25℃)；溫度61℃；MgSO4·7H2O添加量，每升糖漿0.1g。
用量  用于制造果葡糖漿，可按生產(chǎn)需要適量使用。


聯(lián)系方式
公司名稱 明瑞集團(tuán)（河南）有限公司
聯(lián)系賣家 崔曉莉 （QQ：286856665）
電話 㠖㠙㠔㠗-㠓㠛㠛㠛㠔㠘㠔㠘
手機(jī) 㠗㠚㠖㠙㠔㠗㠙㠔㠖㠒㠛
傳真 㠖㠙㠔㠗-㠓㠛㠛㠛㠔㠘㠗㠗
網(wǎng)址 http://www.zzmrgs.com
地址 河南省鄭州市
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