【粉條機操作要領以及粉條的制作工藝】
粉條機準備開機運轉前，清潔機械主題主要構成絲扣、機頭、模具等，用電熱器加熱水箱內的水到要求溫度，再將混合好的淀粉糊導入料斗內隨著皮帶轉動進入螺旋主軸，螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊通過螺旋自身推理進入粉條成型部分粉條機頭內安裝著漏粉篩底，漏粉篩板決定成品粉條的粗細寬窄，所以蒸汽式粉條機可以生產不同規(guī)格的粉制品。
淀粉100斤淀粉和清水約90-95斤充分攪拌均勻后送入粉條機進料斗內，通過螺旋推進裝置將粉漿推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉漿在螺旋推進過程中成熟。采用獨有的雙螺旋設計更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經 105 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞淀粉的分子結構，所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條不需要打芡比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。1公斤淀粉可以加工1.1公斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。

注意事項：
1、 粉條機電加熱操作時，要隨時注意水箱內水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產前水溫度達到100度以上時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、 每天使用結束后，需打開放水閘門，放出水箱內水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上5厘米左右即刻，工作時注意續(xù)水，水位不能低于主軸。
3、 粉條機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。
4、 工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時，應及時停機檢查。
5、 操作時，應注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。
6、 電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。
7、 軸承在工作200-300小時后，需拆卸加入潤滑脂。

型號規(guī)格	動力(kw)	主軸轉速(r/min)	生產效率()	用水量(m3/h)	外形尺寸（mm）
JFT-80	3	2800	100	0.25	1000*520*920
JFT-120	7.5	2800	200	0.45	1250*550*1200