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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
爐旺達(dá)-爐旺達(dá)兩炒一溫電磁爐價(jià)格-兩炒一溫電磁爐批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥99999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
㜉㜆㜋㜄㜌㜆㜋㜇㜇㜅㜌
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
商用電磁爐面板采用微晶玻璃的主要原因是:微晶玻璃性能機(jī)械強(qiáng)度高,絕緣性能優(yōu)良,介電損耗少,介電常數(shù)穩(wěn)定,熱膨脹系數(shù)可在很大范圍調(diào)節(jié),耐化學(xué)腐蝕,耐磨,熱穩(wěn)定性好,使用溫度高。平面微晶玻璃目前廣泛應(yīng)用到家用電磁爐的爐灶上,凹面微晶玻璃即是指形狀呈凹型,類似鍋的現(xiàn)狀的微晶玻璃。該微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用電磁爐上用為主。隨著煤氣,物價(jià)的上升,飲食行業(yè)的成本驟增,以及人們對(duì)無明火烹飪的理解,商用爐灶用戶的增加。凹型微晶玻璃需求也會(huì)相應(yīng)增加。
商用爐灶特點(diǎn):
爐圈:爐旺達(dá)商用爐灶爐圈不只具有支撐受熱器皿功用,更具有搜集焚燒后高溫廢氣功用 ,爐圈口為整圓,支撐鍋具時(shí)與鍋底抵達(dá)徹底密封狀況,結(jié)束封閉式焚燒第1步。
輻射板,其特征在于:進(jìn)入埋在爐灶底部的換熱器的煙氣已被鍋底的多孔蓄熱輻射板先一步...(檢查更多)吸收了有些熱能,該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后,溫度得到大幅度行進(jìn),具有很強(qiáng)的輻射傳熱特性,可經(jīng)過輻射的方法加熱放在爐圈上的鍋,大幅度行進(jìn)能量利用率。
現(xiàn)有商用爐灶基本上是以液化氣、天然氣、柴油為燃料,火力大小調(diào)節(jié)主要是通過進(jìn)油或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來實(shí)現(xiàn)控制。這些都要靠人工來完成。然而廚師在整個(gè)烹飪過程中,為了提高出菜效率和烹飪質(zhì)量,廚師根本沒有時(shí)間來調(diào)節(jié)火力的大小,或者關(guān)掉油(氣)或者重新燃起。中餐烹飪過程中很多工序存在嚴(yán)重的空燒浪費(fèi),例如:當(dāng)配菜加調(diào)料、等配菜、裝盤、洗鍋不需要用旺火時(shí),爐膛內(nèi)因無法關(guān)閉而猛火仍然在燃燒,這樣空燒時(shí)間約占35%-45%,甚至更多,白白浪費(fèi)掉了大量燃料。