蒸氣夾層鍋、可傾夾層鍋、鹵煮鍋 以蒸汽為熱源，應(yīng)用于餐飲、烘焙、調(diào)味品、糕點、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、  大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。夾層鍋價格，夾層鍋廠家，電加熱夾層鍋報價，電加熱夾層鍋，鹵鍋，煮鍋，可傾攪拌夾層鍋，可傾夾層鍋，雙層鍋，蒸汽夾層鍋，蒸氣攪拌夾層鍋。

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夾層鍋本設(shè)備可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒水和煮飯之用。該機以蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點。可帶導(dǎo)熱油加熱、可傾斜、帶攪拌都可跟用戶要求定做。該機不銹鋼制成，可適合高濃度醬料、五谷豆類熬煮以及濃縮烹飪。鍋蓋可自由定位。出漿口開關(guān)易裝、易拆、好清洗。自動控溫，沸騰不溢出。雙層蒸汽高溫加熱，不燒焦?？山友b冷熱水、方便使用。安全防護設(shè)計，使用安心。

安裝說明

（一）  蒸汽加熱夾層鍋

1、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

2、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

3、進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

（二）  電加熱夾層鍋

1、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘、搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動

2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。

3、溢流口不允許裝閥門。