家用絞肉機(jī)使用方法

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

1、把機(jī)身放在桌子邊沿，將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊，使機(jī)器能夠夾緊桌面，固定牢固。

2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進(jìn)料口加入，然后順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)手感覺得有點(diǎn)重時(shí)，說明肉已經(jīng)出來了，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的手感輕時(shí)，說明里面沒肉需要繼續(xù)加肉。碎肉機(jī)

?全自動(dòng)絞肉機(jī)的特點(diǎn)及維修保養(yǎng)：

全自動(dòng)絞肉機(jī)的特點(diǎn)：

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

1.可拆卸滾動(dòng)刀片，絞肉迅速，大小圓孔刀，可調(diào)節(jié)肉的粗細(xì),主要用于絞肉,粉碎,做香腸。        

2.省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。

3.機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

絞肉機(jī)的維修保養(yǎng)：

1、使用絞肉機(jī)前,先拆開機(jī)器進(jìn)行清洗。

2、機(jī)器清洗完晾干,把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度最1大不超過3.5cm),將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。

3、再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點(diǎn),能正常轉(zhuǎn)動(dòng)手柄即可)最后裝上手柄。

4、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會(huì)更好,絞肉前先去除肉皮、肉筋和骨頭,然后切成長條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進(jìn)肉,把肉從進(jìn)料口一條條加入,然后順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)手柄開始絞肉。碎肉機(jī)

絞肉機(jī)的日常維護(hù)

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下是不需保養(yǎng)，需要注意的是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損等。絞肉機(jī)每次使用完，將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按順序安裝回去，這樣做可以保證設(shè)備及加工食物的衛(wèi)生，還可保證絞肉機(jī)部件的拆裝靈活，方便檢修和更換。絞肉機(jī)的刀片和孔板是易損件，羊肉絞肉機(jī)定做，使用一段時(shí)間后可能需要更換。白肉絞肉機(jī) 肥肉絞肉機(jī) 豬肉絞肉機(jī)主體采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、噪音小。該機(jī)可絞切鮮肉、凍肉。我公司根據(jù)國外同類產(chǎn)品，結(jié)合國內(nèi)產(chǎn)品對原料使用要求開發(fā)出各種系列絞肉機(jī)。

碎肉機(jī)