鴨脖真空腌制機廠家-三譽-肉制品真空腌制機廠家
價格
訂貨量(臺)
¥13500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市三譽自動化設備有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
張雨 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
一、真空滾揉機由專人經(jīng)培訓方可操作,其他人不得亂動。
二、裝料:開啟真空泵,使?jié)L筒內(nèi)壓力達到-0.08Mpa后停止運行真空泵,同時將料車放置在機器前部,將吸料管連接在機器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料工作。
三、真空:調節(jié)真空表上的指針,上限調至-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。
四、工作方式:控制版面上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵,前三個為滾揉時間,后三個為間歇時間(S秒M分H小時)。
“充氣時間”
可以設定
每次停歇時的充氣時間
(S秒M分H小時)
可以根據(jù)需要選定。
五、設定運行時間:控制板上的“運行時間”用來設定機器的運行
時間。有三個時間單位(S秒M分H小時)可根據(jù)需要設定。
六、運行:將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。
七、停止運行:到達設定時間后,機器會自動停止運行。若需中途停止,只需將運行旋鈕扳到“?!钡奈恢?。
八、出料:先打開吸料閥充氣,待滾筒內(nèi)外壓力平衡后,打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。
九、清洗:清洗時注意不要將水濺到電器元件上,嚴禁手上帶水觸摸操作屏。真空腌制機
我公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力。主要從事真空滾揉機,鹽水注射機、煙熏爐、切丁機、蔬菜清洗機、風干機、烘干機、巴氏殺菌機、油炸機、洗筐機、斬拌機、滾揉機、夾層鍋等產(chǎn)品的加工制造,是國內(nèi)外食品加工業(yè)設備的優(yōu)質供應商。
按您的實際使用情況由三譽機械的專業(yè)技術人員為您指導安裝、調試、以確保我們產(chǎn)品在使用中安全可靠,為您能掌握更科學的產(chǎn)品使用方法,我們將為您提供及時的人員培訓服務,我們遵循國家和行業(yè)的有關規(guī)定實行“三包”和終身服務。
大家對滾揉機的使用已經(jīng)很熟悉了,但還是有幾點要注意,我們簡單介紹如下: 在操作滾揉機的過程中需要注意的情況是:滾揉過度與滾揉不足 所謂滾揉不足:是因為滾揉機滾揉時間短,肉塊內(nèi)部肌肉還沒有松弛,鹽水還沒有被充分吸收,蛋白質萃取少,以致肉塊里外顏色不均勻,結構不一致,粘合力、保水性和切片性都差。 所謂滾揉過度:也就是滾揉機滾揉時間太長,被萃取的可溶性蛋白出來太多,在肉塊與肉塊之間形成一種黃色的蛋白胨。滾揉機滾揉過度會影響產(chǎn)品整體色澤,使肉塊黏結性、保水性變差。黃色的蛋白胨是變質的蛋白質。 希望以上對滾揉機的介紹能對大家有所幫助。