?豆沙餡料攪拌炒鍋，攪拌炒鍋的應(yīng)用

       雄厚的企業(yè)實(shí)力，給您信心。高效的生產(chǎn)制造能力，讓您省心。

       廣泛應(yīng)用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，攪拌炒鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
攪拌炒鍋

?商用廚房大型炒菜夾層鍋使用注意：

商用廚房大型炒菜夾層鍋使用注意：

1、蒸汽加熱夾層鍋使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，蒸汽加熱夾層鍋開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，蒸汽加熱夾層鍋每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
攪拌炒鍋

?海鮮醬炒鍋，辣椒醬行星攪拌鍋

海鮮醬炒鍋，辣椒醬行星攪拌鍋設(shè)備屬于加熱工具。工作原理是在夾層鍋的下部，即與加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì)，也可增加保溫層，防止?fàn)Cshang及節(jié)能作用。

加熱高效:夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

安全方便:夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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