行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)
 所謂行星攪拌炒鍋，就是炒鍋+行星攪拌，行星攪拌無(wú)級(jí)變速，自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合，保證完全刮底，這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等

炒鍋

使用行星攪拌炒鍋好處

     行星攪拌無(wú)級(jí)變速，自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合，保證完全刮底，這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。采用手搖減速減翻鍋出料，倒料方便，安可靠。

熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等多種加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，采用*式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高，與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本，提高了產(chǎn)品的效益。
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燃?xì)獬村仛夤艿赖倪B接

1）、連接燃?xì)鈺r(shí)，事先須與提供單位就使用器材與施工方法進(jìn)行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請(qǐng)專門(mén)技術(shù)人員進(jìn)行。

2）、開(kāi)始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，須確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類是否一致。

3）、安裝完畢后，應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。

4）、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。

請(qǐng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫ΑＡ硗庹?qǐng)確認(rèn)周?chē)娜細(xì)馄骶咄瑫r(shí)使用狀態(tài)下的動(dòng)壓。

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