銀鶴雙開門智能蒸房能夠蒸制大量的面食，包括饅頭、包子、花卷、蛋糕等面食品。

銀鶴智能蒸房教您蒸饅頭時的小技巧

1、巧加白糖作催化劑

冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時間較長，如果發(fā)酵時在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時間。且蒸發(fā)出來的面食香甜松軟。

2、酒能加快發(fā)面

如果面還沒有發(fā)好又急于蒸饅頭時，可在面塊上按一個坑窩，倒入少量白酒，用濕布捂幾分鐘即可發(fā)起。若仍發(fā)得不理想，可在饅頭上屜后，在蒸鍋中間放一小杯白酒，這樣蒸出的饅頭照樣松軟好吃。

   蒸饅頭時，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。

銀鶴雙開門智能蒸房適用于蒸制大量面食、米飯、蔬菜、肉類等。

用于蒸制面食，具有醒蒸一體功能，將成型的饅頭坯子放在托盤中，把托盤放到小蒸車上，雙門蒸房帶2兩蒸車，每個蒸車帶32個托盤。將蒸車推入蒸房，可智能控制溫度、濕度、時間等，衛(wèi)生安全無死角。

銀鶴智能蒸房應(yīng)用廣泛，可用于大學(xué)食堂、寄宿學(xué)校、大型工廠、工地、食品加工廠、大型饅頭房、酒店餐廳等。

使用大型蒸房需要定期維護(hù)、保養(yǎng)

1、定期檢查密封條是否松動、老化，如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請及時更換。

2、定期檢查蒸車移動滑輪，內(nèi)部有無硬物纏繞，如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時調(diào)整或更換。

3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況，如發(fā)現(xiàn)請及時調(diào)整或更換。

4、保持蒸房清潔，清理時，盡量避免用銳器刮蒸房表面。

運(yùn)輸、儲存    1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾斜、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。    2、產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。