時該機(jī)切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、電機(jī)、出料口等組成，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機(jī)與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生要求。

直立式球根莖類切菜機(jī)可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多的瓜類果 類切片，切絲，切丁,還可切蘿卜圓片、檸檬圓片、西紅柿圓片，厚薄大小規(guī)格直立式球根莖類切菜機(jī)可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多的瓜類果 類切片，切絲，切丁,還可切蘿卜圓片、檸檬圓片、西紅柿圓片，厚薄大小規(guī)格可訂做。一機(jī)多用，功能 強(qiáng)大，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，該球根莖類切菜機(jī)適合食品加工廠，餐飲行業(yè)， 飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂?/span>可訂做。一機(jī)多用，功能 強(qiáng)大，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，該球根莖類切菜機(jī)適合食品加工廠，餐飲行業(yè)， 飯?zhí)?，餐飲配送中心使?/span>

姜絲機(jī)工作是利用離心原理進(jìn)行切削加工，物料在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動，在姜絲機(jī)的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，可同時切片、切絲。機(jī)器通過上下調(diào)節(jié)外罩可防止切物殘渣積留。姜絲機(jī)工作是利用離心原理進(jìn)行切削加工，物料在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動，在姜絲機(jī)的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，可同時切片、切絲。機(jī)器通過上下調(diào)節(jié)外罩可防止切物殘渣積留。姜絲機(jī)工作是利用離心原理進(jìn)行切削加工，物料在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動，在姜絲機(jī)的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，可同時切片、切絲。機(jī)器通過上下調(diào)節(jié)外罩可防止切物殘渣積留。