平放式洗碗機的分類與特點

平放式洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按結構：分為家用洗碗機分為臺式洗碗機、平放式洗碗機及水槽一體式洗碗機，平放式洗碗機。

1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2．平放式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房。

按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

平放式洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。

平放式洗碗機類別

商用洗碗機的類別

1、揭蓋式洗碗機：適合酒吧、小型餐館。

2、籃傳式洗碗機：也稱通道式洗碗機，適用于酒店洗碗機、單位食堂洗碗機。：根據(jù)缸數(shù)區(qū)分可以分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。

3、帶傳式洗碗機：也稱為龍式洗碗機或履帶式洗碗機：適用于 工廠食堂、學校餐廳?？煞譃閱胃讍螄娏?、單缸雙噴淋、 雙缸單噴淋、 雙缸雙噴淋。

4、消毒中心洗碗機：籃傳式洗碗機帶烘干段，履帶式洗碗機帶烘干段。消毒中心流水線由除渣機、分揀臺、浸泡池、噴淋機、洗碗機、烘干機組成。