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諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
國(guó)邦機(jī)械-香蕉片低溫真空油炸機(jī)廠家-香蕉片低溫真空油炸機(jī)價(jià)格
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥151000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
莸莾莶莵莺莾莺莽莶莽莻
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王女士
聯(lián)系電話
莸莾莶莵莺莾莺莽莶莽莻
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
1).真空系統(tǒng)由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵、水冷卻系統(tǒng)及相關(guān)的閥件和管路組成。用于系統(tǒng)抽真空,在油炸過(guò)程中保持高的真空度。
2).油蒸汽加熱系統(tǒng)由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關(guān)的閥件和管路、監(jiān)控儀表等組成。用于加熱食用油。
3).液壓系統(tǒng)由液壓站、液壓缸等組成,用于手動(dòng)貨籃升降和自動(dòng)油炸過(guò)程。
4).電控系統(tǒng)采用國(guó)際知名PLC、觸摸屏和低壓電器組成,用于系統(tǒng)保護(hù)和自動(dòng)控制。
5).脫油系統(tǒng)用于油炸結(jié)束進(jìn)行真空離心脫油,以降低油炸食品的含油率
諸城國(guó)邦機(jī)械有限公司,先進(jìn)的真空油炸機(jī)油炸溫度低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過(guò)高產(chǎn)生廢油的問(wèn)題。由于真空油炸溫度較低,用電作為加熱手段是不可取的,會(huì)因高溫產(chǎn)生大量的廢油,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。
我國(guó)果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢(shì),它是我國(guó)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。
為確保貴公司設(shè)備達(dá)到最理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
果蔬細(xì)胞組織中的水份是以結(jié)合狀態(tài)和游離狀態(tài)存在的。在速結(jié)過(guò)程中,溫度降低到凍結(jié)點(diǎn)時(shí),那些和親水膠體結(jié)合較弱、主要是處于細(xì)胞間隙內(nèi)的水份首先形成冰晶體。繼之冰晶體附近的溶液濃度增加并受到細(xì)胞內(nèi)汁液所形成的滲透壓的推動(dòng),以及冰晶體對(duì)細(xì)胞的擠壓,致使細(xì)胞內(nèi)的水份不斷地向細(xì)胞外界擴(kuò)散,并聚積于冰晶體的周?chē)?/strong>
同時(shí),在細(xì)胞內(nèi)汁液的水蒸氣壓大于冰晶體的蒸汽壓的情況下,也會(huì)不斷向細(xì)胞外界擴(kuò)散,并圍繞在冰晶體周?chē)?img src="https://img.zhaosw.com/upload/images/038/796/746a2e02-0d0d-4f3d-92e0-523015b7c8be.jpg" />
通過(guò)以上一系列的作用,實(shí)際上導(dǎo)致了細(xì)胞的部分脫水。這些水份在速凍的作用下,由細(xì)胞移向細(xì)胞間隙,由果蔬脆片外部逐漸向內(nèi)凍結(jié),以冰晶體的形式存在于細(xì)胞間隙內(nèi)。
這種形態(tài)對(duì)果蔬脆片的脫水是很有利的。當(dāng)進(jìn)行真空油炸脫水時(shí),細(xì)胞組織受到的沖擊將大大減小,這就保證了果蔬脆片形態(tài)的平衡。