諸城市卓康機(jī)械有限公司主營(yíng)：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

油炸線適應(yīng)范圍：

1，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

2，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。

3，堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

4，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。

5，海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

6，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。

設(shè)備詳細(xì)要求：

采用電加熱油水分離結(jié)構(gòu)，雙層乙型網(wǎng)帶+聚四氟不粘帶

一、鍋體部分：

鍋體采用3mm不銹鋼板，材質(zhì)為304。

鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材料為304，冷彎成型

鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)，確保不會(huì)滲漏。

鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料，厚為60mm。

二、 網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分：

網(wǎng)帶傳動(dòng)速度采用變頻調(diào)速控制。

傳動(dòng)電機(jī)采用上下兩層分別傳動(dòng)同步控制，傳動(dòng)電機(jī)功率為0.75KW.

乙型網(wǎng)帶參數(shù)：網(wǎng)帶總寬度800mm，網(wǎng)絲直徑2.33mm，網(wǎng)絲中心距10mm，邊寬10mm，9節(jié)。材質(zhì)為304。

網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對(duì)接而成，材質(zhì)為304。

排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升，便于清理。

入料頭采用聚四氟不粘帶，網(wǎng)帶骨架為不銹鋼304。

軸承及軸承座均為不銹鋼材料。

上、下網(wǎng)帶間隙100mm為油炸空間。

油炸機(jī)

油炸機(jī)的好處

1 、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從 0----230 度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。2 、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。3 、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。( 特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能 )4 、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。5 、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油 50% ，半年就可收回設(shè)備投資。6 、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。7 、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。8 、一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
油炸機(jī)

設(shè)備簡(jiǎn)介

  油炸生產(chǎn)線，油炸設(shè)備，油炸生產(chǎn)線具有下列特點(diǎn)

產(chǎn)品類別：雞鴨牛羊等肉類食品，裹漿掛糊等調(diào)理食品，魚類，花生核桃等堅(jiān)果產(chǎn)品，豆干、豆泡等豆類產(chǎn)品的炸制產(chǎn)品

產(chǎn)品信息基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、鏈條傳動(dòng)系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動(dòng)循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動(dòng)刮渣系統(tǒng)、自動(dòng)泵油系統(tǒng)，二氧化碳滅火系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)：電、導(dǎo)熱油、煤
油炸機(jī)