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食品用鋁箔袋對(duì)表面質(zhì)量的要求：

1.表面應(yīng)潔凈、平整，不允許有腐蝕瘢跡和碰傷，不允許有嚴(yán)重皺折和折疊，其質(zhì)地柔軟，折疊時(shí)應(yīng)不易斷裂，較好的柔韌性，購買的鋁箔應(yīng)在干燥下保存，不要放置太久，應(yīng)盡早使用。

2.鋁箔表面清潔度要高，不允許有潤滑油燃燒后形成的明顯黃色油斑，不得油氣味并經(jīng)刷水試驗(yàn)達(dá)到A級(jí)或B級(jí)。表面張力要高，應(yīng)達(dá)到72Mn/m以上。一種簡單的方法是用蒸餾水檢驗(yàn)，蒸餾水在鋁箔表面應(yīng)全部浸潤，如果鋁箔表面油污嚴(yán)重，則會(huì)影響鋁箔與其他材料的復(fù)合牢固特別是包裝袋經(jīng)高溫蒸煮后會(huì)發(fā)生剝離的現(xiàn)象。

3.油污和針孔是產(chǎn)品的主要檢測(cè)指標(biāo)，鋁箔材料對(duì)鋁箔的物理機(jī)械和化學(xué)性能要求高，鋁箔的針孔數(shù)要少，不管多厚的鋁箔，針孔的孔徑都不應(yīng)大于20um。

食品行業(yè)的發(fā)展使包裝工業(yè)如火如荼。堅(jiān)果食品作為一種食品，贏得了市民的喜愛。由于堅(jiān)果的特殊性，堅(jiān)果食品包裝袋也有一些非常重要的特征。今天，讓建鴻興塑料袋帶你了解堅(jiān)果食品包裝袋的一些應(yīng)用要求，以及建鴻興塑料袋在堅(jiān)果食品包裝袋生產(chǎn)中的一些檢驗(yàn)要求。

由于堅(jiān)果食品是屬于硬物，包裝袋的厚度和材料的強(qiáng)度耐沖擊性會(huì)影響到包裝的使用效果；還有一些堅(jiān)果食品包裝袋的包裝是采用惰性氣體來包裝的，所以密封性質(zhì)也是很重要的，下面為大家分析一下針對(duì)包裝袋的密封性、耐沖擊性的檢測(cè)方法：

一、針對(duì)熱封性的檢測(cè)：熱封性位置的密封性強(qiáng)度，通過熱封強(qiáng)度試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，如果熱封強(qiáng)度不當(dāng)，易出現(xiàn)漏氣、破袋等問題。

二、針對(duì)密封性的檢測(cè)，通過密封性的能（負(fù)壓法）試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)，可查到成品包裝易發(fā)生漏氣、泄壓的部位。

三、針對(duì)耐內(nèi)容物沖擊性能的檢測(cè)，通過擠破壓力（正壓法）試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，向包裝內(nèi)充入氣體，測(cè)試成品包裝在內(nèi)部氣體的要沖擊下是否發(fā)生破袋，用于查找堅(jiān)果制品成品包裝易發(fā)生破裂的位置及耐壓強(qiáng)度。

四、針對(duì)包裝內(nèi)部氣體成分分析，通過頂空殘氧、二氧化碳性能試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，可監(jiān)測(cè)成品包裝內(nèi)氧氣、二氧化碳、氮?dú)飧鞣N氣體的比例含量，從而確定成品包裝密封性能如何，包裝內(nèi)部氣體比例符合堅(jiān)果制品的質(zhì)量需求。

五、針對(duì)耐跌落性能的檢測(cè)，提供耐跌落性相關(guān)試驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證成品包裝在一定高度內(nèi)發(fā)生跌落時(shí)是否發(fā)生破袋。

只有通過以上的檢測(cè)方式，才能保證堅(jiān)果食品包裝袋在使用的時(shí)候能夠提高耐用程度。

食品企業(yè)的食品包裝應(yīng)根據(jù)食品企業(yè)的需求量身定制:包裝袋制造商應(yīng)根據(jù)食品企業(yè)的包裝需求選擇合適的包裝材料和加工技術(shù)，以避免客戶不必要的成本增加。以雜糧包裝袋為例，許多雜糧生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在要求使用外形美觀、新鮮度好的抽真空塑料包裝。

一些企業(yè)選擇了復(fù)合袋，認(rèn)為成本低。但是事實(shí)上，這些袋子的質(zhì)量和性能適合于多層共擠粗糧包裝材料，并且成本與復(fù)合袋子相同。由于復(fù)合材料的厚度需要達(dá)到100微米，多層共擠材料的厚度需要達(dá)到90微米，因此復(fù)合材料的耐穿刺性、柔軟性和新鮮度滿足質(zhì)量要求，并且由于材料采用熱熔工藝，不使用粘合劑，保證了食品安全。