廣州市華琪生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
莸莶莼莹莽莻莺莾莻莼莸
雞肉粉-蛋白質(zhì)含量高
價(jià)格
訂貨量(斤)
¥40.00
≥200
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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余先生
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營(yíng)產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 雞肉粉
使用范圍 肉制品、膨化食品、休閑小食品、醬菜、火鍋底料、各式湯類(lèi)、雞精雞粉調(diào)味料、醬鹵制品
參考用量 按0.3~3%添加,可根據(jù)實(shí)際需求酌情增減
使用效果 增強(qiáng)肉汁感、提升肉味香氣、回味、耐高溫
貯存條件 貯存條件
產(chǎn)地 產(chǎn)地
外觀 外觀
品牌 華琪
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開(kāi)發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè),承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng),先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng),成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛,主要用于生產(chǎn)肉類(lèi)抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料(雞肉美味肽、熱反應(yīng)雞肉粉、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等)已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用,并且一致受到依賴與好。
熱反應(yīng)雞肉粉特點(diǎn):飽滿肉香
經(jīng)過(guò)熱反應(yīng)增香,熱反應(yīng)雞肉粉呈現(xiàn)飽滿、柔和、逼真的肉 香。搭配香辛料的風(fēng)味能賦予醬鹵制品、魚(yú)仔、膨化食 品等產(chǎn)品豐富迷人的香氣。
在雞精工業(yè)生產(chǎn)中,由于從鮮雞制成雞精,工藝會(huì)更復(fù)雜,而一般按以上兩種工藝分開(kāi),以鮮雞作為原料,從粉碎工藝開(kāi)始。廣州華琪生物科技有限公司就是這樣的一家原料供應(yīng)企業(yè),其雞肉粉是采用應(yīng)用生物工程酶對(duì)雞進(jìn)行適度水解,分解成小分子蛋白肽、,提取出雞肉的營(yíng)養(yǎng)精華,再經(jīng)過(guò)微化技術(shù),進(jìn)行風(fēng)味物質(zhì)保護(hù),多項(xiàng)單體柔合使其呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感風(fēng)味,后經(jīng)濃縮、噴霧干燥而成。采用華琪的雞肉粉原料,可幫助雞精雞粉生產(chǎn)工藝節(jié)省了很多人力、物力!
廣州華琪雞肉粉是雞精、雞粉、雞汁等調(diào)味品核心基礎(chǔ)原料。
熱反應(yīng)雞肉粉特點(diǎn):提升肉感和汁感
采用了先進(jìn)的生物工程技術(shù),經(jīng)酶解后的雞肉粉富含呈味的和小分子肽,具有濃郁厚實(shí)的鮮味,能賦予產(chǎn)品厚實(shí)的肉汁感和飽滿的肉甜味。彌補(bǔ)了味精、I+G等普通鮮味劑只能提供寡淡鮮味缺乏滲透感的不足。
廣州華琪熱反應(yīng)雞肉粉富含小分子肽,耐高低溫、風(fēng)味穩(wěn)定,賦予產(chǎn)品厚實(shí)底味、飽滿肉汁感,回鮮味足,增強(qiáng)食欲,歡迎聯(lián)系咨詢,索樣試用。
熱反應(yīng)雞肉粉特點(diǎn):飽滿肉香
經(jīng)過(guò)熱反應(yīng)增香,熱反應(yīng)雞肉粉呈現(xiàn)飽滿、柔和、逼真的肉 香。搭配香辛料的風(fēng)味能賦予醬鹵制品、魚(yú)仔、膨化食 品等產(chǎn)品豐富迷人的香氣。
在雞精工業(yè)生產(chǎn)中,由于從鮮雞制成雞精,工藝會(huì)更復(fù)雜,而一般按以上兩種工藝分開(kāi),以鮮雞作為原料,從粉碎工藝開(kāi)始。廣州華琪生物科技有限公司就是這樣的一家原料供應(yīng)企業(yè),其雞肉粉是采用應(yīng)用生物工程酶對(duì)雞進(jìn)行適度水解,分解成小分子蛋白肽、,提取出雞肉的營(yíng)養(yǎng)精華,再經(jīng)過(guò)微化技術(shù),進(jìn)行風(fēng)味物質(zhì)保護(hù),多項(xiàng)單體柔合使其呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感風(fēng)味,后經(jīng)濃縮、噴霧干燥而成。采用華琪的雞肉粉原料,可幫助雞精雞粉生產(chǎn)工藝節(jié)省了很多人力、物力!
廣州華琪雞肉粉是雞精、雞粉、雞汁等調(diào)味品核心基礎(chǔ)原料。
熱反應(yīng)雞肉粉特點(diǎn):提升肉感和汁感
采用了先進(jìn)的生物工程技術(shù),經(jīng)酶解后的雞肉粉富含呈味的和小分子肽,具有濃郁厚實(shí)的鮮味,能賦予產(chǎn)品厚實(shí)的肉汁感和飽滿的肉甜味。彌補(bǔ)了味精、I+G等普通鮮味劑只能提供寡淡鮮味缺乏滲透感的不足。
廣州華琪熱反應(yīng)雞肉粉富含小分子肽,耐高低溫、風(fēng)味穩(wěn)定,賦予產(chǎn)品厚實(shí)底味、飽滿肉汁感,回鮮味足,增強(qiáng)食欲,歡迎聯(lián)系咨詢,索樣試用。
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公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 余先生 (QQ:2924871754)
電話 获莵莵莺莶获获莼莼莺
手機(jī) 莸莶莼莹莽莻莺莾莻莼莸
網(wǎng)址 http://www.gzhuaqi.com.cn/
地址 廣東省廣州市