山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

制作冰墻

打冰是為了防止冰臺內(nèi)的溫度流失，而且保證冰臺的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具（如圖2所示），如果沒有，也可用較長的直木板代替冰墻模具。

1. 清理掉冰臺上原有的已被污染的碎冰。

2. 將原來的已經(jīng)破損的冰墻打碎，把打碎的碎冰移至冰臺中部。

3. 把冰模放在冰臺邊沿，向冰模內(nèi)注冰，邊注冰邊打?qū)?。冰模注滿冰以后，用模板放在上面用錘拍打，直到打?qū)崬橹?

將魚陳列好后，要在魚身上再薄薄地撒上一層冰，防止商品的風(fēng)干，降低商品的溫度和水分。注意不宜多撒，如果撒多了把魚埋住，一不能很好地展示商品，二由于冰水逐漸融化，上下的冰層會把魚包裹在中間，影響魚的鮮度。

由于水分的蒸發(fā)，長時間陳列在冰臺上的魚會變干不新鮮，所以要經(jīng)常用冰鹽水噴到魚的身上，這樣在燈光的照射下，魚會顯得更有光澤和更有新鮮感。同時，還要經(jīng)常把淺埋在碎冰中的魚提動一下，以免由于冰水的逐漸融化，將魚與冰臺凍結(jié)在一起。

高壓微孔發(fā)泡 三層密封門襯的設(shè)計，讓冷柜的保溫效果更好，可確保斷電48小時不化貨，貼心保護(hù)，做到在斷電情況下貨物零損失。即便現(xiàn)在全國各地都能吃上新鮮的海鮮，但是大連人還是更青睞大連當(dāng)?shù)氐暮．a(chǎn)品，對于本地海鮮還是有著不變的執(zhí)著。在招待來自外地的朋友時，海鮮冰臺，會驕傲的推薦大連海鮮；每一個離開家鄉(xiāng)的大連人，都會不辭辛苦的打包、快遞一箱一箱的海鮮。在異地他鄉(xiāng)仿佛只有把冰箱里塞滿了大連海鮮，心里才能獲得長久的踏實感。